My Account
Søg efter reservedele
Der er ingen produkter, der matcher din søgning
Hvor kan jeg finde modelnummeret?
Toggle Nav
Min indkøbskurv

For the Sausagelovers

For the Sausagelovers

Forberedelse
10 min.
Grilltid
20 min.
Serves
2-4

Vild hotdog med chipotlecreme, cheddarost og æble-dild-salsa. 

Ingredients

  • 4 vildsvine-grillpølser
  • 4 boller
  • 160 gr. revet cheddarost
  • 1-2 mellemstore hvide løg

TIL CHIPOTLECREMEN:

  • 40ml sødmælk
  • 160ml planteolie
  • lidt havsalt
  • lidt brunt rørsukker
  • 1 limesaft fra 1 lime
  • chipotlechilier efter smag

TIL ÆBLE-DILD-SALSA:

  • 1 Granny Smith-æble
  • lidt frisk dild
  • 1 stænk æbleeddike
  • 1 spsk. koldpresset olivenolie
  • knivspids salt
  • 1 knivspids sukker, brunt

Directions

Liste Trin
Step 1 af 7
1
Opvarm først grillen og skær løgene i 2 halvdele.
2
Grill pølsen, læg også de halve løg på grillen med skærefladen nedad, og flæk bollen.
3
Kom alle ingredienserne til chipotlecremen, bortset fra olien, i en skål. Pisk alt sammen og kom olien i lidt efter lidt, indtil du har en cremet mayonnaise. Skær til sidste chipotlechilierne i små stykker og kom dem i mayonnaisen.
4
For at lave salsaen, så skær æblet i små stykker og mariner med et stænk eddike og olie samt en knivspids salt og sukker. Pluk herefter dilden og kom den også i.
5
Smør den flækkede bolle med chipotlecreme, kom den grillede pølse i bollen og drys med cheddarost. Hak løget groft og kom det også i bollen.
6
Top til sidst din hotdog med æble-dild-salsaen.
7
Velbekomme!
Suggested for this recipe
Art. Nr. # 140014
GRILL+® BRADEPANDE OG SKÆREBRÆT
Art. Nr. # 140951
Performance PRO S 3
Made This Recipe?
Klik på stjernerne for at bedømme det.
Questions